Bleis Koni, një fermer 27-vjeçar nga Tirana, ka nisur një projekt ambicioz, duke mbjellë 70 lloje domatesh në serën e tij. Objektivi i tij është të prodhojë lëndë të parë për besim të fermerëve, duke i testuar ato në kushte lokale përpara se t’i shesë. Ai thekson se kjo është një serë eksperimentale, orientuar për të studiuar tregun dhe për të parë se cilat varietete janë më të përshtatshme për klimën dhe tokën shqiptare.
Një nga llojet më interesante që kultivon është domatja karamele, e cila ka një shije të ëmbël dhe konsiderohet gjithashtu e shëndetshme për fëmijët, duke rritur shpresat për të zëvendësuar çokollatat e pashëndetshme. Koni përshkruan se kjo domate nuk ka tul, por është më shumë e lëngshme dhe ka një përqendrim më të lartë sheqeri se domatet e zakonshme. Sipas tij, domatja shitet në supermarkete si një produkt i përshtatshëm për fëmijët, duke inkurajuar konsumimin e fruta dhe perimesh natyralë.
Një tjetër varietet që ai kultivon është domatja e quajtur “mango”, e cila ka një aromë që përshkruhet si një përzierje midis domates dhe mangos. Kjo domate shitet në treg për 4000-5000 lekë të vjetra për kilogram.
Përveç shijes, Koni gjithashtu thekson se pamja e domateve është shumë e rëndësishme për restorantet. Ai tregon për domatet e zeza, të cilat janë tërheqëse për konsumatorët dhe kanë shije të shkëlqyer. Megjithatë, këto varietete janë më të shtrenjta, duke u fokusuar më shumë te cilësia sesa sasia.
Në tërësi, Bleis Koni përfaqëson një frymë inovative në bujqësinë shqiptare duke sjellë varietete të reja dhe duke u fokusuar në shëndetin dhe cilësinë për konsumatorët. Ai synon të krijojë një treg më të gjerë për fermerët, përmirësimin e kushteve të kultivimit dhe rritjen e fitimeve përmes varieteteve organike.
